糖炒板栗一次吃多少合適?正常人群一次食用不要超過10顆。減肥人群一次最好不超過8顆,4—6顆是比較合適的。注意:栗子容易脹氣,腸胃不好、消化不良者,宜一天吃一次,中等大小,不要超過10顆。栗子淀粉含量高,可替代糧食,不可在飯后大量
糖炒板栗一次吃多少合適?
正常人群一次食用不要超過10顆。
減肥人群一次最好不超過8顆,4—6顆是比較合適的。
注意:
栗子容易脹氣,腸胃不好、消化不良者,宜一天吃一次,中等大小,不要超過10顆。
栗子淀粉含量高,可替代糧食,不可在飯后大量吃,否則容易熱量過多。
脾胃虛寒者不要生吃栗子,應(yīng)該吃已煨、炒過的栗子。
栗子含糖量高,糖尿病人不宜吃或應(yīng)少吃。
糖炒板栗吃多的危害
1、消化不良
栗子雖營養(yǎng)豐富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滯氣,尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。
2、導(dǎo)致腹脹
板栗淀粉含量高,干板栗的碳水化合物達(dá)77%,與糧谷類的75%相當(dāng),鮮板栗也有40%之多。所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細(xì)菌“消化”,在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣,如果多吃易導(dǎo)致腹脹。
3、便秘
正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體,而過量食用板栗會使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多,從而形成胃腸道脹氣,嚴(yán)重的有可能會導(dǎo)致便秘。
4、發(fā)胖
板栗吃多易發(fā)胖的主要原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指數(shù)GI較高(GI值高的食物對減肥不利),100克板栗的熱量達(dá)到212大卡,而100克米飯的熱量才112大卡,可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及。
5、影響血糖
板栗屬堅果類,淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%,與糧谷類的75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗蛋白質(zhì)含量4%-5%,雖不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米飯。因此,吃栗子時,應(yīng)避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。板栗含有的糖分是比較多的,而且還會影響代謝。對于控制血糖是不利的哦。
吃板栗對身體有什么好處?
1、益氣、健脾胃
中醫(yī)上講,栗子性溫,入脾腎經(jīng),栗子能治療腎虛和腰腿無力,有益氣、通腎、健脾的功效。栗子含有豐富的碳水化合物,能給人提供很多熱量,幫助體內(nèi)脂肪代謝。
2、吃栗子能防治心血管疾病
板栗含有豐富的淀粉、維生素和蛋白質(zhì),有“干果之王”的美譽(yù),能預(yù)防高血壓、冠心病等心血管疾病。
3、吃栗子通筋活絡(luò)延緩衰老
栗子含有豐富的維C,可預(yù)防和治療腰腿酸軟、骨質(zhì)疏松、延緩衰老,緩解筋骨疼痛乏力,經(jīng)常吃栗子還能緩解腰腿疼痛,有通經(jīng)活絡(luò)的功效。
4、吃栗子能緩解口舌潰瘍
板栗中含有的核黃素對口腔潰瘍和兒童口舌生瘡治療有很好的輔助作用。板栗有哪些食用禁忌。