“油蛉在這里低唱，蟋蟀們在這里彈琴。翻開斷磚來，有時會遇見蜈蚣；還有斑蝥，倘若用手指按住它的脊梁，便會拍的一聲，從后竅噴出一陣煙霧。何首烏藤和木蓮藤纏絡著，木蓮有蓮房一般的果實，何首烏有臃腫的根。有人說，何首烏根是有像人形的，吃了便可以成仙……”
你遠離自然有多久了？
學生時代，在課本上讀魯迅先生的《從百草園到三味書屋》，因為背誦而叫苦不迭，直到長大以后，才知道這童心可愛，野趣可貴。
油蛉、蟋蟀、蜈蚣、斑蝥，何首烏、木蓮……
這些鄉野田間經常能見到的動植物，如今我們看到它們時，有多少能喚出它們的名字？
圖 / 《海街日記》
如若我們四體不勤、五谷不分，當我們帶著孩子回到自然去玩樂，面對孩子的好奇，大人該怎樣回答呢？
汪曾祺先生曾在《人間草木》里寫道：“雞頭米老了，新核桃下來了，夏天就快過去了。”
生活在鋼筋水泥的城市，我們能吃到反季的蔬菜、進口的瓜果，身體卻越來越不舒坦；
反而在偏僻的鄉野里，人們在極其樸素的食材中，協調了身體和四季。
圖 / 《海街日記》
知草木蟲魚鳥獸，能讓我們被鈍化的季節感慢慢蘇醒。
春茶鮮時，我們嗅到了清明；布谷鳥叫，彷佛聽見了谷雨；蟹兒肥了，舌尖嘗到了寒露……
養成一顆熱愛生活的動人詩心，哪怕在困頓時刻，也能被一草一木所治愈。
熟悉草木菜蔬、五谷雜糧，知曉它們生長物候、苦辣酸甜，才懂得調和世間的百味，活出生命的自在。
圖 / 《海街日記》
為了讓更多人能于城市中找回自然清澈的生活狀態、親近花木蟲魚鳥獸，三聯決定聯合國家圖書館、北京出版集團——
贈送你這套《食物本草圖譜》禮盒，于物候中養生息，于草木中見真趣！
500年前的食物奇書，齊名《本草綱目》，國家圖書館館藏孤本，驚艷再現！
此圖譜極為小眾、“珍稀”，市面罕見。
三聯中讀特別申請了一筆“會員福利經費”，向國家圖書館、北京出版集團采買了500套，只送給現在開通/續費中讀知識會員的朋友。
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500年前的食物奇書，齊名《本草綱目》
國家圖書館館藏孤本，驚艷再現！
這套《食物本草圖譜》是根據國家圖書館典藏、目前國內外僅存唯一完整的明代彩繪孤本《食物本草》改編而成，極具藝術審美和收藏價值。
古籍原本
《食物本草》成書于500多年前的明朝，是醫學家盧和耗畢生心血寫就的。
他親自品嘗和考證了眾多食材，能吃的不能吃的、食物的味道怎么樣、怎么做好吃、怎么吃能延年益壽，竟也吃出了學問，簡直是“吃貨界的養生鼻祖”。
國家圖書館藏《食物本草》是在盧和編著的醫學典籍上，
再經明代宮廷書畫師用中國楷書書法和工筆繪畫手工完成的。
這本奇書，跟李時珍的《本草綱目》并稱為“中華中醫學文化寶庫中的兩顆璀璨明珠”，而且比《本草綱目》還要早半個世紀！
李時珍在寫《本草綱目》時大量內容都從《食物本草》中直接引用。
其內容之豐富，幾乎囊括中國17世紀以前所有見載于書籍中的飲食物。
全書分水、谷、菜、果、禽、 獸、魚、味八類，詳述每一食物性味、功效、用法及禁忌等。
而這套《食物本草圖譜》根據24節氣，選取了古籍中120種常見應季食物，編成了一部節氣物候養生珍藏手帳。
蘊含24組節氣食材、72篇物候詩文、120余幅本草古籍插圖、近200張古籍書影，既是雅美的食物圖譜，也是嚴謹的生物科普指南。
√不時不食的實用養生手帳：根據節氣推薦當季食材、食譜，治愈“時節病”
√讓孩子回歸自然的生物科普指南：詳述動植物性味、圖文并茂，是孩子親近自然的鑰匙
√收藏級圖鑒：根據國家圖書館藏明代《食物本草》彩繪孤本編成，審美和珍藏價值俱佳
“一本活的食物本草圖鑒”
精裝圖譜1部（含可手撕節氣書簽）
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愿大自然的生機和正氣
浸潤你的日常點滴
全書以二十四節氣物候順序排列，每個節氣由三大板塊組成：古今本草特色、節氣廚房美食、物候詩文心語。
古今本草特色：食物界百科全書
24個節氣，每個節氣都會推薦5種當季食材，詳述其性味、功效、主治病癥、用法及禁忌等。一文一圖，從視覺、觸感、嗅覺，帶你走入食物本草的世界。
跟隨古人的四時生活智慧，發掘草木之美，草木之用。
比如清明的茶，蒙山茶“性溫治病”；而龍井茶、廬山云霧茶則因味道好而出名；
谷雨的桑葚，“主消渴。或暴干和蜜食之”，竟可“令人聰明，安魂鎮神”；
春分吃芥菜，雨水吃山藥、小暑吃黃瓜……
更配有孤本高清復原的古籍書影，講述藥食同源知識，配備古籍原文翻譯與中醫名詞注解。
比如橙（皮），“散腸胃惡氣、消食、去惡心、醒宿酒”；也可以“調和五味，放入魚、肉以及菜類中食用，味道香美，而且能夠殺滅蟲、魚之毒。”
哪怕再尋常的果蔬，在對的時節吃，也能安然妥帖五臟，讓人越吃越舒坦。
節氣廚房美食：不時不食的養生指南
根據節氣劃分，還會推薦節氣食譜，如：
民間素有驚蟄吃梨的習俗，因此在驚蟄節氣推薦川貝冰糖燉雪梨；
小暑時，古有七月曬書交流雅興的習俗，家中喝茶吃瓜和山中隱伏避暑是古人應對苦夏的良方，所以節氣廚房菜是苦瓜鴨湯；
處暑時節，江南魚米之鄉堪比天堂，到處都是野鴨，菱藕，蓮藕鯽魚湯最合時宜！
跟著季節吃飯，在一餐一食里體會溫暑涼寒，感恩時令風物，收獲的不僅是好的身體，更是一顆活在當下的知足心。
物候詩文心語：養一顆熱愛生活的詩心
在每一頁的邊欄上，精選72首古詩詞，對應傳統節氣七十二候。
春草萌，驚雷動，麥秋至、寒梅放……養生之余，讓大人和小孩，以詩意細膩感知自然的細微變化。
例如立春第一侯“東風解凍”，內頁選用李商隱《無題》：“颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷”。
東風解凍，宜食小蒜
“東風”“細雨”“輕雷”，這些立春時出現的天文景象，蘊藏了暖氣流東移而來，春風漸變和煦，帶來蒙蒙細雨和雷聲陣陣的地理知識。
邊欄可撕下，作為書簽
讓孩子學會觀察節氣輪回間風雨雷的變化、萬物生長的規律，不僅能積累天文地理常識，也能養成一顆熱愛生活的動人詩心。
又如小滿第三侯“麥秋至”，選用北宋歐陽修：“最愛壟頭麥，迎風笑落紅”。
麥秋至，吃櫻桃
雖然時間還是夏季,但麥子之類的夏熟作物從這個時候開始抽尖豐盈，一日日接近豐收。
讀詩如身臨田野間，看麥子成熟，笑花兒將謝。農民們期待作物豐收、小得盈滿的喜悅也溢于紙上。
這樣的物候教育，當孩子走向農村田野時，是可感的自然景象。對詩文記憶之深、對自然感受之切，也是僅憑“死記硬背”難以實現的。
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在《食物本草圖譜》里共收錄120余幅本草古籍插圖、近200張古籍書影。
每一件食物都是明代宮廷畫師以工筆畫法描繪，設色精微，栩栩如生，
版式選用中國古典豎排版，配以印章裝飾，憑添古色。
古籍書影中清秀典雅的趙孟頫楷書體，配以中國傳統古籍中的朱絲欄框，賞心悅目！
書畫合璧，可賞玩、可臨摹、可誦讀，是大人和孩子走進中國傳統文化精髓的一把鑰匙。
讓人驚喜的是，圖譜邊欄的物候詩為可手撕設計，我們可以撕下詩文部分用作便簽，雅致又實用。
紙張選用觸感肌理紙，富有顆粒質感，手感舒服。印刷色彩溫柔治愈，保護視力。
書籍封面選擇山藥、菱角等食材作為圖案設計，底色用大自然生機勃勃的綠色，中間采用中國古代典籍中的榜題框，清新優雅。
包裝采用墨綠與黃色的經典撞色設計，自用收藏、送給朋友，都足夠大方。
更有專屬贈品：
附贈草本圖譜海報：薈萃《食物本草》中96種本草的古籍插圖，色彩明麗，賞心悅目。
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