高血壓病人應選擇低鹽、低脂、富含鉀和纖維的食物，如綠葉蔬菜、全谷物、堅果和魚類。合理飲食有助于控制血壓，減少心血管疾病風險。
1.低鹽飲食：高血壓患者應嚴格控制鹽的攝入量，每日鹽攝入量不超過5克。過多的鹽會導致體內水分滯留，增加血管壓力。建議選擇天然食材，避免加工食品和腌制食品，烹飪時使用香料和檸檬汁替代鹽調味。
2.富含鉀的食物：鉀有助于平衡體內的鈉含量，降低血壓。常見的高鉀食物包括香蕉、橙子、菠菜、土豆和鱷梨。適量攝入這些食物可以幫助調節血壓，但需注意腎功能不全的患者應避免過量攝入鉀。
3.高纖維食物：膳食纖維有助于降低膽固醇水平，改善心血管健康。全谷物如燕麥、糙米和全麥面包，以及豆類和蔬菜都是良好的纖維來源。每日攝入25-30克纖維，有助于維持健康的血壓水平。
4.低脂飲食：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇健康的脂肪來源如橄欖油、堅果和魚類。富含Omega-3脂肪酸的魚類如三文魚、沙丁魚和鯖魚，有助于降低血壓和減少炎癥。
5.控制體重：超重和肥胖是高血壓的重要風險因素。通過健康飲食和適量運動，保持體重在正常范圍內，可以有效降低血壓。建議每周進行至少150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車。
