高血壓患者應避免高鹽、高脂肪和高糖食物，這些食物會加重病情，增加心血管風險。控制飲食是管理高血壓的重要環節，選擇低鹽、低脂、低糖的健康飲食有助于穩定血壓。
1.高鹽食物：鹽分攝入過多會導致體內鈉離子濃度升高，引起水鈉潴留，增加血容量，進而升高血壓。高血壓患者應避免腌制食品、加工肉類和快餐等含鹽量高的食物。建議選擇新鮮蔬菜、水果和全谷物，烹飪時減少鹽的使用，可以用香料和檸檬汁調味。
2.高脂肪食物：高脂肪飲食會增加血液中的膽固醇水平，導致動脈硬化，加重高血壓。應避免油炸食品、肥肉、奶油和黃油等高脂肪食物。建議選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果和橄欖油，有助于降低膽固醇，保護心血管健康。
3.高糖食物：高糖飲食會導致體重增加，增加胰島素抵抗，進而升高血壓。應避免含糖飲料、甜點和糖果等高糖食物。建議選擇低糖或無糖的替代品，如天然水果和無糖酸奶，減少糖分攝入，控制體重。
高血壓患者除了注意飲食，還應保持規律的運動，如每天30分鐘的快走、游泳或騎自行車，有助于降低血壓。同時，定期監測血壓，遵醫囑服藥，避免吸煙和過量飲酒，保持健康的生活方式。
