蕁麻疹發作時可通過特定食療輔助緩解癥狀，推薦馬齒莧粥、綠豆甘草湯、薏仁赤小豆飲等6種方案。食物過敏、免疫力紊亂、濕熱體質是常見誘因，調整飲食結構能減少組胺釋放、改善體內環境。
1. 馬齒莧粥
新鮮馬齒莧60克洗凈切碎，與粳米100克同煮成粥。馬齒莧含黃酮類物質抑制組胺，每日早晚食用連續一周，對風團瘙癢有緩解作用。脾胃虛寒者需搭配生姜3片同煮。
2. 綠豆甘草湯
綠豆50克浸泡2小時，生甘草10克切片，加水1000毫升煮沸后小火燉30分鐘。綠豆解毒甘草抗過敏，濾汁分兩次飲用，適合藥物性蕁麻疹患者。血糖異常者去甘草加冬瓜皮20克。
3. 薏仁赤小豆飲
炒薏仁30克、赤小豆20克、茯苓15克冷水浸泡后煎煮40分鐘。利濕組合促進組織胺代謝，每日1劑分3次飲用，對潮濕環境誘發的蕁麻疹效果顯著。孕婦改用白扁豆替代薏仁。
4. 紫蘇葉茶
鮮紫蘇葉20克或干品6克，沸水沖泡加蓋燜10分鐘。紫蘇醛抑制肥大細胞脫顆粒，發作時代茶飲至癥狀減輕。血壓偏低者慎用，可搭配紅棗3枚調節。
5. 桑葚枸杞羹
桑葚干30克、枸杞15克、百合10克文火熬煮成羹。富含花青素調節Th1/Th2免疫平衡，睡前溫服150毫升，對慢性蕁麻疹有輔助療效。糖尿病患者需監測血糖變化。
6. 蓮藕梨汁
鮮蓮藕200克、雪梨1個榨汁，加蜂蜜5毫升調勻。藕節中的單寧酸降低血管通透性，急性發作時每小時飲50毫升，24小時內不超過300毫升。寒性體質加熱至37℃飲用。
慢性蕁麻疹患者需記錄飲食日記，發現并規避蝦蟹、堅果等易致敏食物。食療期間保持室溫22-26℃，穿著純棉寬松衣物減少摩擦刺激。癥狀持續超過48小時或出現喉頭水腫，需立即就醫進行抗組胺注射治療。
