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甜度最高的水果?糖分較高的水果排行榜

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大家好,關(guān)于甜度最高的水果很多朋友都還不太明白,今天小編就來(lái)為大家分享關(guān)于糖分較高的水果排行榜的知識(shí),希望對(duì)各位有所幫助!
含糖度高的十大排行榜。
1。無(wú)花果→含糖量:13g/100g
2。石榴→含糖量:13.9g/100g
3香蕉→含糖量:14.5g/100g
4藍(lán)莓→含糖量:14.5g/100g
5荔枝→含糖量:16.1g/100g
6桂圓→含糖量:16.2g/100g
7柿子→含糖量:17.1g/100g
8榴蓮→含糖量:22g/100g
9椰子→含糖量:26.6g/100g
10鮮棗→含糖量:28.6g/100
世界上最甜的不是糖,而是分布生長(zhǎng)在非洲塞拉利昂至扎伊爾的熱帶雨林中,名字叫卡坦非,也稱蘇凡奧秘果。它的甜度比蔗糖高75—1600倍。
卡坦非,是一種草本植物,株高可達(dá)3米,葉寬,橢圓形,薄如紙,短穗狀花序,花著生于近地面葉柄上隆起的基部,每個(gè)花序成對(duì)生長(zhǎng),約為12對(duì),花紫紅色。
其內(nèi)含極甜的粘性物質(zhì),西非人用其消除酸味。從假種皮中可分離出兩種糖蛋白,稱為西非竹竽素和西非竹竽素II。甜度比蔗糖高2000-3000倍。
甜度13以上是甜,10~15度:可感受到淡淡的甜味。
水果甜度按照等級(jí)分類能夠分為3-20級(jí),也就是18個(gè)甜度等級(jí),甜度最低的是3級(jí),甜度最高的是20級(jí)。水果甜度為3的水果有檸檬,而甜度高達(dá)20級(jí)的水果是荔枝。一般我們常吃到的哈密瓜、柿子、甘蔗等甜度都是在11-15之間就很甜了。
含糖量4%—7%的水果:西瓜、草莓、枇杷。
含糖量8%—9%的水果:鴨梨、檸檬、鮮椰子肉、李子、櫻桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠蘿。
含糖量9%—13%的水果:香果、蘋果、杏子、無(wú)花果、橙、柚子、鮮荔枝。

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